Pour un apéro délicieux aux saveurs d’ailleurs !

Avant de commencer

10 min

5 personnes

Facile

Ingrédients 

Préparation

  1. Mixer les pois chiches en ajoutant un filet d’eau afin d’obtenir une crème dense. Réserver 3 ou 4 pois chiches pour la décoration.
  2. Ajouter dans le mixeur : le cumin, la coriandre, le tahin, l’ail, citron et huile d’olive .
  3. Dresser dans un bol avec un brin de persil, le piment saupoudré et quelques pois chiches.
  4. Dégustez !

Bon appétit !