Un gâteau simple à réaliser avec notre mélange pour pain d’épices.
Avant de commencer
![](https://www.actibio.net/wp-content/uploads/2021/04/picto-temps-recette.png)
90 min
![](https://www.actibio.net/wp-content/uploads/2021/04/picto-personne-recette.png)
6 personnes
![](https://www.actibio.net/wp-content/uploads/2021/04/picto-etoile-facile.png)
Facile
Ingrédients
- 250 g de miel toutes fleurs
- 250 g de farine T55
- 10 g de levure chimique
- 15 g de sucre vanillé
- 1 c. à soupe de mélange pain d’épices
- 10 cl de lait
Préparation
- Préchauffer le four à 160 °C.
- Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique, le sucre et les épices.
- Ajouter le miel et remuer énergiquement.
- Ajouter le lait et remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte.
- Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
- Enfourner la préparation pendant une heure.
- Attendre que le pain d’épices soit refroidi pour le démouler.
- Il ne reste plus qu’à le déguster ! Il accompagnera un thé, un chocolat chaud ou encore du foie gras !
![](https://www.actibio.net/wp-content/uploads/2021/11/Recette-pain-depices-1-1024x1024.png)