Description du produit  Sirop de glucose liquide D.E 70 bio à base de maïs (DE= Dextrose Équivalent)
 Ce sirop est produit à partir de grains de maïs biologiques. Il est caractérisé par une forte teneur en glucose et en maltose. Il montre donc une forte douceur et des caractéristiques semblables au miel. En raison de la forte teneur en glucose, ce sirop a tendance à cristalliser aux basses températures pendant le stockage. La consistance normale peut être rétablie en réchauffant le produit.
Référence article et poids  16835 : 25 kg
Ingrédients  Maïs*
 *issu de l’agriculture biologique
Applications  Caramels doux, gommes, préparations de fruits, produits au chocolat, glaces, céréales…
Origine  Autriche
Conservation  Dans une endroit frais, sec et à l’abri de la lumière :
DLUO  au moins 12 mois à partir de la date de production