Description du produit:

La purée de pomme est produit à partir de pommes fraichement récoltées, nettoyées et triées. Après la cuisson des pommes, la pulpe est versée dans des pots qui vont être scellés et pasteurisés.

Certification :

Certifié par Bureau Veritas Certification FranceFR-BIO 10

Ingrédients :

Pommes*

*issu de l’agriculture biologique

Origine :

Allemagne

Caractéristiques sensorielles :

Couleur : propre à l’espèce des pommes

Odeur : typique

Goût : typique, fruité

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :

Energie : 167 kJ / 40 kcal

Glucides : 10g

Caractéristiques physico-chimiques :

pH : 3.2 – 4.3

indice de réfraction : 9.0 – 14.4° Brix

Conditionnement :

700g x 12

Conservation :

Dans un endroit frais (5 – 18°C) et sec

DLUO :

3 ans

Palettisation :

12 bocaux par plateau, 9 plateaux par emplacement, 5 couches par palette Europe

Tous les paramètres non nommés correspondent à la législation alimentaire en vigueur

Présence intentionnelle par le biais d’un ingrédient, d’un arôme, d’un additif ou de supports:

OUI/NON

Risque de contamination croisée.

OUI/NON

Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales

NON

NON

Crustacés et produits à base de crustacés

NON

NON

Œufs et produits à base d’œufs

NON

NON

Poissons et produits à base de poissons

NON

NON

Arachides et produits à base d’arachides

NON

NON

Soja et produits à base de soja

NON

NON

Lait, produits laitiers et dérivés (y compris lactose et protéines de lait)

NON

NON

Fruits à coques et produits à base de ces fruits

NON

NON

Céleri et produits à base de céleri

NON

NON

Moutarde et produits à base de moutarde

NON

NON

Graines de sésame et produits à base de graines de sésame

NON

NON

Sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l exprimées en SO2

NON

NON

Lupin et produits à base de lupin

NON

NON

Mollusques et produits à base de mollusques

NON

NON