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Description du produit: |
La purée de pomme est produit à partir de pommes fraichement récoltées, nettoyées et triées. Après la cuisson des pommes, la pulpe est versée dans des pots qui vont être scellés et pasteurisés. |
Certification : |
Certifié par Bureau Veritas Certification FranceFR-BIO 10 |
Ingrédients : |
Pommes* *issu de l’agriculture biologique |
Origine : |
Allemagne |
Caractéristiques sensorielles : |
Couleur : propre à l’espèce des pommes Odeur : typique Goût : typique, fruité |
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : |
Energie : 167 kJ / 40 kcal Glucides : 10g |
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Caractéristiques physico-chimiques : |
pH : 3.2 – 4.3 indice de réfraction : 9.0 – 14.4° Brix |
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Conditionnement : |
700g x 12 |
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Conservation : |
Dans un endroit frais (5 – 18°C) et sec |
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DLUO : |
3 ans |
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Palettisation : |
12 bocaux par plateau, 9 plateaux par emplacement, 5 couches par palette Europe |
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Tous les paramètres non nommés correspondent à la législation alimentaire en vigueur |
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Présence intentionnelle par le biais d’un ingrédient, d’un arôme, d’un additif ou de supports: OUI/NON |
Risque de contamination croisée. OUI/NON |
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Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales |
NON |
NON |
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Crustacés et produits à base de crustacés |
NON |
NON |
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Œufs et produits à base d’œufs |
NON |
NON |
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Poissons et produits à base de poissons |
NON |
NON |
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Arachides et produits à base d’arachides |
NON |
NON |
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Soja et produits à base de soja |
NON |
NON |
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Lait, produits laitiers et dérivés (y compris lactose et protéines de lait) |
NON |
NON |
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Fruits à coques et produits à base de ces fruits |
NON |
NON |
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Céleri et produits à base de céleri |
NON |
NON |
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Moutarde et produits à base de moutarde |
NON |
NON |
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Graines de sésame et produits à base de graines de sésame |
NON |
NON |
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Sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l exprimées en SO2 |
NON |
NON |
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Lupin et produits à base de lupin |
NON |
NON |
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Mollusques et produits à base de mollusques |
NON |
NON |