Description du produit:

Petits pois fins fraichement récoltés

Certification :

Certifié par Bureau Veritas Certification FranceFR-BIO 10

Ingrédients :

Petits pois*, eau, sel de mer

*issu de l’agriculture biologique

Caractéristiques sensorielles :

Couleur : vert

Odeur : typique

Goût : typique

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :

Energie : 298 kJ / 70.3 kcal
Protéines : 6.2g
Glucides : 9.8g
Lipides : 0.5g

Caractéristiques physico-chimiques :

pH : 6.0 – 6.4

réfraction : 3.3 – 6.0°Brix

Conditionnement :

2 800g (poids net égoutté)

Conservation :

Dans un endroit sec (humidité : 5 – 35%)

DLUO :

Minimum 5 ans à partir de la production

Palettisation :

6 boîtes par carton, 16 cartons par couche, 8 couches par palette Europe

Tous les paramètres non nommés correspondent à la législation alimentaire en vigueur

 

 

Présence intentionnelle par le biais d’un ingrédient, d’un arôme, d’un additif ou de supports:

OUI/NON

Risque de contamination croisée.

OUI/NON

Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales

NON

NON

Crustacés et produits à base de crustacés

NON

NON

Œufs et produits à base d’œufs

NON

NON

Poissons et produits à base de poissons

NON

NON

Arachides et produits à base d’arachides

NON

NON

Soja et produits à base de soja

NON

NON

Lait, produits laitiers et dérivés (y compris lactose et protéines de lait)

NON

NON

Fruits à coques et produits à base de ces fruits

NON

NON

Céleri et produits à base de céleri

NON

NON

Moutarde et produits à base de moutarde

NON

NON

Graines de sésame et produits à base de graines de sésame

NON

NON

Sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l exprimées en SO2

NON

NON

Lupin et produits à base de lupin

NON

NON

Mollusques et produits à base de mollusques

NON

NON