Caractéristiques :

Cornichons* au vinaigre prêt à l’emploi.
40 à 60 cornichons par boîte de 10 kg.
*issus de l’agriculture biologique
Certification :

Certifié par Qualité France SAS – le Guillaumet – 92046 PARIS La Défense Cedex

Ingrédients :

Cornichons*, vinaigre d’alcool*, sucre de canne*, sel de mer, aneth*, graines de moutarde*, épices*.
*issus de l’agriculture biologique

Poids :

Net égoutté : 5600 g
Net : 9700 g

Valeurs sensorielles :

Aspect : vert, typique
Texture : typique
Goût : typique, acidulé

Teneur en sel :

0,7 – 1,5 %

pH

3.5 – 4.0

Acidité :

0.6 – 1.3 %

Conditionnement :

Boîte 10/1

Emballage :

boîte métallique

Palettisation :

72 boîtes (4 x 18 boîtes)

Conservation :

Dans un endroit frais et sec (<33°C)

DLUO :

48 mois

Tous les paramètres non nommés correspondent à la législation alimentaire

 

Allergènes

Présence intentionnelle par le biais d’un ingrédient, d’un arôme, d’un additif ou de supports (a) :

OUI/NON

Ingrédients utilisés sur notre site (a). Risque de contamination croisée.

OUI/NON

Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales

NON

NON

Crustacés et produits à base de crustacés

NON

NON

Œufs et produits à base d’œufs

NON

NON

Poissons et produits à base de poissons

NON

NON

Arachides et produits à base d’arachides

NON

NON

Soja et produits à base de soja

NON

NON

Lait, produits laitiers et dérivés (y compris lactose et protéines de lait)

NON

NON

Fruits à coques et produits à base de ces fruits

NON

NON

Céleri et produits à base de céleri

NON

NON

Moutarde et produits à base de moutarde

NON

OUI

Graines de sésame et produits à base de graines de sésame

NON

NON

Sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l exprimées en SO2

NON

NON

Lupin et produits à base de lupin

NON

NON

Mollusques et produits à base de mollusques

NON

NON