Caractéristiques : |
Cornichons en cubes en conserve |
Certification : |
Certifié par Qualité France SAS – Le Guillaumet – 92046 PARIS La Défense Cedex |
Ingrédients : |
Cornichons*, vinaigre d’alcool*, sucre de canne*, sel marin |
Coupe : |
10 x 10 mm |
Poids : |
Poids net : 9700g |
Valeurs sensorielles : |
Aspect : vert, typique |
Valeurs nutritionnelles |
Energie : 76kJ (18kcal) |
Acidité : |
0.8 - 1.40% |
Teneur en sel : |
1.0 - 1.5% |
pH : |
3.2 - 3.7 |
Indice de réfaction : |
4.0 - 7.0% |
Conditionnement : |
Boîte de conserve métallique 10/1 |
Conservation : |
4 ans à partir de la production. A conserver dans un endroit frais et sec (min. 2°C jusqu’à +18°C) |
Palettisation : |
72 boîtes /pal 5 couches de 15 boîtes |
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Tous les paramètres non nommés correspondent à la législation alimentaire en vigueur |
Allergènes |
Présence intentionnelle par le biais d’un ingrédient, d’un arôme, d’un additif ou de supports: OUI/NON |
Risque de contamination croisée. OUI/NON |
Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales |
NON |
NON |
Crustacés et produits à base de crustacés |
NON |
NON |
Œufs et produits à base d’œufs |
NON |
NON |
Poissons et produits à base de poissons |
NON |
NON |
Arachides et produits à base d’arachides |
NON |
NON |
Soja et produits à base de soja |
NON |
NON |
Lait, produits laitiers et dérivés (y compris lactose et protéines de lait) |
NON |
NON |
Fruits à coques et produits à base de ces fruits |
NON |
NON |
Céleri et produits à base de céleri |
NON |
OUI |
Moutarde et produits à base de moutarde |
NON |
OUI |
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame |
NON |
NON |
Sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l exprimées en SO2 |
NON |
NON |
Lupin et produits à base de lupin |
NON |
NON |
Mollusques et produits à base de mollusques |
NON |
NON |