Description du produit   Sarrasin décortiqué bio
 Graines de sarrasin mûres, séchées et décortiquées, sans additifs, sans arôme, sans colorant
Référence article et poids  01903 : 2.5 kg
 01905 : 5 kg
 01920 : 25 kg 
Ingrédients  Sarrasin*
 *issu de l’agriculture biologique
Utilisation  Pour 1 volume de sarrasin (sec), la cuisson se fera avec 1,5 volume d’eau.
 Mettre le sarrasin dans le volume calculé d’eau bouillante salé, à reprise de l’ébullition couvrir et cuire 5 minutes à feu moyen. Après 5 minutes de cuisson, retirer la casserole du feu. Garder la casserole de sarrasin couverte et attendre 20 minutes. Le sarrasin va absorber l’eau.
Origine  Pologne, République Tchèque, Allemagne
Conservation  Dans un endroit frais (<20°C) et sec, à l’abri de la lumière.
DDM  12 à 24 mois (suivant le fournisseur)
 DDM résiduelle : 6 mois

*Toutes nos origines sont à titre indicatif des changements sont possibles à tout moment selon les fournisseurs.