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Description du produit

Graines de quinoa mûres, séchées et décortiquées de Chenopodium quinoa
Certification

Certifié par Bureau Veritas Certification France / FR-BIO 10

Ingrédients 

Quinoa*

*issu de l’agriculture biologique

Utilisation  Temps de cuisson dans l’eau bouillante : 15-20min
Origine   Culture : Bolivie – Pérou- Equateur

Transformation : Bolivie – Pérou – Equateur-Allemagne

Caractéristiques sensorielles 

Aspect : beige clair, couleur plus foncé pour l’origine Equateur

Goût : typique

Odeur : typique

Consistance : morceaux solides, tendre après cuisson

Valeurs nutritionnelles
(pour 100g)

Energie : 1 543 kJ / 366 kcal

Lipides : 5,9 g dont acides gras saturés : 0,5 g

Glucides : 62 g dont sucres : 1,8 g

Fibres alimentaires :  6,9 g

Protéines :  12,2 g

Sodium : <0,01 g

Conditionnement 

1 kg, 2,5 kg, 5 kg et 25 kg

Conservation 

Dans un endroit frais (<20°C) et sec, à l’abri de la lumière

DLUO 

12 à 24 mois
 

Tous les paramètres non nommés correspondent à la législation alimentaire en vigueur