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Description du produit |
Triage : au travers d’un nettoyeur séparateur, d’un épierreur, de trieurs alvéolaires et d’une table densimétrique/Pré cuisson à l’eau et à la vapeur./Séchage /Pelage-décorticage/Conditionnement. |
| Certification |
Certifié par Bureau Veritas Certification France / FR-BIO 10 |
| Ingrédients |
Produit obtenu à partie de grains de blé dur * Triticum durum. *issu de l’agriculture biologique |
| Utilisation | Plonger le blé monde précuit dans 3 fois son volume d’eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 20 à 25 minutes. |
| Origine | Agriculture : France-Italie
Transformation : France |
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Conditionnement |
5 kg et 500 g |
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Conservation |
Dans un endroit frais (<15°C) et sec |
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DLUO |
12 mois |
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Tous les paramètres non nommés correspondent à la législation alimentaire en vigueur. |