Description du produit  Blé précuit mondé bio.
 Triage : au travers d’un nettoyeur séparateur, d’un épierreur, de trieurs alvéolaires et d’une
 table densimétrique.
 Pré-cuisson à l’eau et à la vapeur
 Séchage
 Pelage - décorticage
 Conditionnement
Ble precuit monde biov
Référence article et poids  01045 : 5 kg
Ingrédients  Grains de BLÉ dur* Triticum durum
*Issu de l’agriculture biologique / En majuscule : allergènes
Utilisation  Plonger le blé mondé précuit dans 3 fois son volume d’eau salée.
 Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 20 à 25 minutes.
Origine  Italie / France
Conservation  Dans un endroit frais (<15°C) et sec.
DDM  DDM : 12 mois
 DDM résiduelle : 4 mois

*Toutes nos origines sont à titre indicatif des changements sont possibles à tout moment selon les fournisseurs.