Description :

Le grain après triage et décorticage est broyé et tamisé à 250µ afin d’obtenir une poudre fine et sèche.

Certification :

Certifié par Bureau Veritas Certification France / FR-BIO 10.

Ingrédients :

Farine de millet*

*Issue de l’agriculture biologique.

Origine

France – Agriculture UE

Caractéristiques sensorielles :

Apparence : poudre de couleur jaune clair

Goût-odeur : flaveur typique du millet sans additif, sans autre flaveur

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :

Valeur énergétique : env. 378 kcal

Protéines : 11 g

Glucides : 72.8 g

Lipides : 4.2 g

Caractéristiques bactériologiques :

Entérobactéries < 5000/g

Staphylocoques <10/g

Salmonelle : absence dans 25g

E. coli <10/g

Caractéristiques physico-chimiques :

Humidité : 13% (max.15%)

Conditionnement :

25kg, sac en papier

Stockage :

Dans un endroit frais et sec.

Durée de vie :

12 mois

Autres :

Ces informations sont rédigées au mieux de nos connaissances à la date indiquée sur le document. Il appartient à l’utilisateur, sous sa responsabilité, de s’assurer des conditions et possibilités d’utilisation du produit au regard des dispositions législatives et règlementaires en vigueur

 

Tous les paramètres non nommés correspondent à la législation biologique en vigueur

 

 

 

 

Présence intentionnelle par le biais d’un ingrédient, d’un arôme, d’un additif ou de supports:

OUI/NON

 

Risque de contamination croisée.

OUI/NON

Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales

NON

NON

Crustacés et produits à base de crustacés

NON

NON

Œufs et produits à base d’œufs

NON

NON

Poissons et produits à base de poissons

NON

NON

Arachides et produits à base d’arachides

NON

NON

Soja et produits à base de soja

NON

NON

Lait, produits laitiers et dérivés (y compris lactose et protéines de lait)

NON

NON

Fruits à coques et produits à base de ces fruits

NON

NON

Céleri et produits à base de céleri

NON

NON

Moutarde et produits à base de moutarde

NON

NON

Graines de sésame et produits à base de graines de sésame

NON

NON

Sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l exprimées en SO2

NON

NON

Lupin et produits à base de lupin

NON

NON

Mollusques et produits à base de mollusques

NON

NON