Description du produit  Petit lait bio en poudre (lactosérum). Poudre de petit lait séchée par vaporisation. Le lactosérum est la partie liquide issue de la coagulation du lait.
Référence article et poids  19600 : 25 kg
Ingrédients  Petit lait*
*Issu de l’agriculture biologique
Utilisation  Il a des propriétés moussantes, gélifiantes. Il stabilise les émulsions grasses et c'est un agent hydrophile.
Origine  Allemagne / Autriche
Conservation  Dans le conditionnement de départ, à l’abri de la lumière et de la chaleur (<15°C, max.20°C, 70% d’humidité)
DLUO  12 mois à partir de la date de production