Tournesol désodorisée

 

 

Description du produit:

Huile obtenue à partir de graines de tournesol pressées à froid et désodorisée

Certification :

Certifié par Bureau Veritas Certification France / FR-BIO 10

Ingrédients :

Graines de tournesol*

*issu de l’agriculture biologique

INCI :

Helianthus Annuus Seed Oil

N°CAS :

8001-21-6

N°EINECS :

232-273-9

Caractéristiques sensorielles :

Aspect : clair, lumineux

Odeur : typique

Goût : typique

Consistance : liquide clair

Caractéristiques physico-chimiques :

Indice d’acide : < 0.5 mg KOH/g

Indice de peroxyde : < 15 meq O2/kg

Densité : 0.923

Indice de réfraction : 1.466 – 1.470

Température de solidification : – 8 à – 18°C

Analyse des acides gras :

C16 : 0 : 3 – 10%

C16 : 1 : max 1%

C18 : 0 : 1 – 10%

C18 : 1 : 14 – 30%

C18 : 2 : 55 – 68%

C18 : 3 : < 0.7%

Acide gras Trans : max 1.5%

Conditionnement :

4.5 kg, 9.2 kg, 27.6 kg, 200 kg

Conservation :

Dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière

DLUO :

12 mois à partir de la date de production et dans l’emballage d’origine

Tous les paramètres non nommés correspondent à la législation alimentaire en vigueur

 

 

Présence intentionnelle par le biais d’un ingrédient, d’un arôme, d’un additif ou de supports:

OUI/NON

Risque de contamination croisée.

OUI/NON

Céréales contenant du gluten et produits à base de céréales

NON

NON

Crustacés et produits à base de crustacés

NON

NON

Œufs et produits à base d’œufs

NON

NON

Poissons et produits à base de poissons

NON

NON

Arachides et produits à base d’arachides

NON

NON

Soja et produits à base de soja

NON

NON

Lait, produits laitiers et dérivés (y compris lactose et protéines de lait)

NON

NON

Fruits à coques et produits à base de ces fruits

NON

NON

Céleri et produits à base de céleri

NON

NON

Moutarde et produits à base de moutarde

NON

NON

Graines de sésame et produits à base de graines de sésame

NON

NON

Sulfites en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l exprimées en SO2

NON

NON

Lupin et produits à base de lupin

NON

NON

Mollusques et produits à base de mollusques

NON

NON